| ⭐ Tên ngành: | Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống |
| ⭐ Trình độ: | Trung cấp |
| ⭐ Thời gian: | 01 năm (Xét tuyển thí sinh tốt nghiệp Trung cấp trở lên) |
| ⭐ Thời gian: | 02 năm (Xét tuyển thí sinh tốt nghiệp THCS trở lên) |
| ⭐ Học phí: | 11.000.000 đồng/Học kỳ (Thí sinh tốt nghiệp THCS được giảm học phí lên đến 17.000.000 đồng/ năm theo NĐ81) |
| ⭐ Bằng cấp: | Bằng trung cấp |
|
⭐ Lịch khai giảng: |
Đợt 1: Ngày 05/06/2025 - Đợt 2: Ngày 06/09/2025 - Đợt 3: Ngày 03/11/2025 |
Ngành "Quản lý và Kinh doanh Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống" tại Trường Trung cấp Du lịch & Khách sạn Saigontourist (STHC) là chương trình đào tạo trung cấp chuyên sâu, nhằm trang bị cho học viên kiến thức và kỹ năng cần thiết để điều hành và phục vụ trong các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch, resort cao cấp và các cơ sở kinh doanh ăn uống. Chương trình học kéo dài từ 1 đến 2 năm, tùy theo trình độ đầu vào, với hơn 70% thời lượng dành cho thực hành trên nguyên liệu thật, giúp học viên làm quen với các hình thức phục vụ như set menu, buffet, banquet, room service, catering và pha chế đồ uống. Học viên cũng được rèn luyện kỹ năng giao tiếp ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh chuyên ngành, và có cơ hội thực tập tại các nhà hàng, khách sạn thuộc hệ thống Saigontourist Group ngay từ năm đầu tiên.
STHC nổi bật với cơ sở vật chất hiện đại, phòng học 100% máy lạnh và trang thiết bị đạt chuẩn quốc tế. Học phí ngành này là 11.000.000 đồng mỗi học kỳ, đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, kiểm tra và thi cử, không phát sinh thêm chi phí. Đặc biệt, học sinh tốt nghiệp THCS được hỗ trợ học phí lên đến 17.000.000 đồng mỗi năm theo Nghị định 81/2021/NĐ-CP. Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể liên thông lên đại học ngành Du lịch tại Đại học Mở TP.HCM ngay tại cơ sở STHC, với thời gian đào tạo 2,5 năm. Với tỷ lệ 100% học viên có việc làm sau tốt nghiệp, chương trình đào tạo này là lựa chọn lý tưởng cho những ai mong muốn phát triển sự nghiệp bền vững trong lĩnh vực nhà hàng và dịch vụ ăn uống.
